Ruokahaaste – Mikä maistuu matkalla? Entä kotona?

Mä RAKASTAN hyvää ruokaa ja näin ollen ruoka näyttelee mulle isoa osaa myös matkoilla. Usein huomaan jo ennen reissua haaveilevani siitä, mitä kaikkea mä aioin siellä syödä ja kuumeisesti etsin Tripadvisorista ja matkaoppaista mieluisia ravintoloita. Tässä muutama päivä sitten mä bongasin Annan Tämä matka -blogista ruokahaasteen ja päätin tietty heti lähteä mukaan!

1. Mikä on lempiruokalajisi?

Lempiruokalajin tittelistä meikäläisen kohdalla kovaa kisaa käy kunnon pihvi ja hampurilainen. Noloa tunnustaa, mutta mä rakastan myös roskaruokaa ja etenkin hampurilaisia! Tiukan pohdinnan jälkeen voiton vie kuitenkin pihvi ja mieluiten hieman verinen ja grillattu sellainen! Ja punaviinin kanssa tietty!

2. Miten hoidat yleensä ruokailut matkustaessasi – tyyppailetko ravintoloita, etsitkö street food -kojuja, vai kokkaatko mieluiten ihan itse?

No ainakaan missään nimessä en kokkaa itse! Musta lomalla on parasta se, ettei tartte käydä kaupassa eikä laittaa ruokaa, vaan joka päivä saa syödä ulkona jossain kivassa ravintolassa. Kuten tossa jo aiemmin mainitsinkin, tulee ravintoloita etsittyä etukäteen netistä ja muutaman kerran on pöytävarauskin jo Suomesta käsin tehty. Pääosin syömään mennään kuitenkin tilanteen ja fiiliksen mukaan, ja valitaan joku niistä rafloista joita sillä hetkellä läheltä löytyy. Mä en muuten kotona koskaan syö aamupalaa, mutta matkalla hyvän hotellin aamupala on ihan huippua!

3. Oletko jossain matkakohteessasi joutunut pettymään safkoihin?

Ihan ekaksi tulee mieleen ensimmäinen Rooman reissu. Italialaisen ruuan ystävinä me odotettiin ruualta paljon, mutta pettymään jouduttiin niin pastan, pitsan kuin kaiken muunkin ruuan kohdalla. Virhe tehtiin, kun keskustan turistipaikoissa syötiin. Tästä viisastuneina me etsittiin seuraavalle Rooman reissulle valmiiksi ravintolasuosituksia ja matka oli onnistunut myös ruuan suhteen.

4. Alkupala, jälkkäri vai pääruoka?

Ehdottomasti pääruoka, ja mitä isompi, sen parempi! Alkupalat maistuvat myös, jälkkärin jätän usein väliin, koska makeasta en niin välitä. Jos kehtaisin, voisin joskus tilata ”jälkkäriksi” mieluummin jonkun kivan alkupalan!

5. Entä pizza – millä täytteellä?

Kesällä mä söin Santorinilla yhden elämäni parhaista pitsoista täytteenä salami, paprika ja kermajuusto. Ravintola löytyy Kamarista ja nimi on Bella Napoli, suosittelen lämpimästi! Muuten olen pepperonipitsan ystävä ja viime aikoina täytteisiin on itsensä ujuttanut myös suolakurkku.

Pitsa Bella Napolissa.

6. Oletko ikinä osallistunut (lomallasi tai muuten) ruoanlaittokurssille?

En ole. Joskus olis kyllä matkalla kiva mennä sellaisellekin!

7. Missä maassa on mielestäsi kaikkein parhaat safkat?

Tähän tekis niin mieli vastata Yhdysvallat, mutta voiton vie kyllä Latvia, jossa olen syönyt elämäni parhaita yksittäisiä ruoka-annoksia. Amerikka tulee sitten hyvänä kakkosena!

Paneroitua kanaa ravintola Kabukissa Jurmalassa, taivaallisen hyvää!

8. Entä juomat? 

Tähän ei nyt kyllä vastausta tule mieleen. Mä rakastan punaviiniä ja hyviä drinkkejä ja onneksi niitä saa melkeinpä mistä vaan, ja ainakin niistä paikoista joissa mä reissaan!

9. Kuinka ”kansainvälistä” ruokavaliosi tavallisesti on? 

Tähän mä aattelin ensin vastata, ettei juurikaan, mutta sitten tarkemmin ajateltuna niin kyllähän se jossain määrin kansainvälinenkin on. Kotona tulee laitettua ainakin italialaista, espanjalaista ja amerikkalaista. (Tällä hetkellä uunissa muuten muhii pulled pork, josta me tehdään yllättäen hampurilaisia!) Ruokkisella tulee taasen usein syötyä thaimaalaista.

10. Mitä evästä otat yleensä mukaan matkoille?

En mitään.

11. Entä mitä syötäviä tuliaisia kannat takaisin asuinmaahasi?

Tämä riippuu tietty siitä, missä päin maailmaa sitä reissaa. Jokaiselta matkalta kotiin tulee kuitenkin ainakin kahvia, teetä, keksejä ja alkoholia. Välimeren maista tuodaan aina oliiviöljyä ja Italiasta tietty pastaa. Enkat on varmaan tehty Italian matkalla vuonna 2008, jolloin kotiin tuotiin reippaasti yli 15 kiloa erilaisia elintarvikkeita! Syötävien tuliaisten kotiin ostaminen on kyllä kivaa, sillä niitä sitten myöhemmin nautiskellessa saa matkasta nauttia vielä pitkään kotonakin!

Tällaisia vastauksia mulla näihin kysymyksiin. Tulipa muuten nälkä tätä kirjoittaessa! Pulled pork muhii uunissa vielä parisen tuntia, joten nyt on varmaan mentävä etsimään jotain pientä välipalaa!

Parhaillaan mulla on muuten etsinässä hyviä ravintoloita joulukuiselle Dubain matkalle, joten jos jollakin on suosituksia antaa, niin mielelläni otan niitä vastaan!